Здоровый образ жизни

ОРВИ и грипп часто сопровождаются слабостью, повышенной температурой, болью в горле, насморком, кашлем и снижением аппетита. В этот период организму особенно нужны отдых, достаточное количество жидкости и щадящее питание. Еда не заменяет лечение, но помогает поддерживать силы и облегчать самочувствие.
Основные принципы питания:
1. Пейте достаточно жидкости.
При температуре организм теряет больше воды, поэтому важно регулярно пить небольшими порциями: воду; морсы и компоты с умеренным количеством сахара; некрепкий чай; отвар шиповника, если он хорошо переносится; прозрачные супы и бульоны.
Ориентируйтесь на жажду, цвет мочи и общее самочувствие. При высокой температуре, рвоте или диарее потребность в жидкости возрастает. Необязательно заставлять себя выпивать большие объёмы за один раз – лучше делать несколько глотков каждые 5–10 минут.
2. Ешьте небольшими порциями.
Во время болезни аппетит может снижаться – это нормально. Не нужно заставлять себя есть через силу. Лучше питаться 4-6 раз в день небольшими порциями.
Подойдут: каши; супы-пюре; тушёные овощи; яйца; творог и йогурт без избытка сахара; мягкая рыба или нежирное мясо; бананы, печёные яблоки; рис, гречка, картофель.
Пища должна быть тёплой, но не горячей, особенно при боли в горле.
3. Обеспечьте достаточное количество белка.
Белок необходим для восстановления организма и работы иммунной системы. Его источниками могут быть: курица, индейка, рыба; яйца; творог; натуральный йогурт; бобовые, если они не вызывают вздутия и хорошо переносятся.
При слабом аппетите можно выбирать более лёгкие варианты – например, омлет, йогурт или суп с курицей.
4. Учитывайте состояние горла и желудка.
При боли или раздражении в горле лучше временно отказаться от продуктов, которые могут усиливать дискомфорт: острых специй; кислых фруктов и соков; сухариков и чипсов; слишком горячих блюд; газированных напитков.
При тошноте обычно лучше переносятся простые продукты: рис, бананы, сухой хлеб, картофель, лёгкие супы. Жирные и сильно пахнущие блюда могут ухудшить состояние.
Какие продукты лучше ограничить.
Во время ОРВИ и гриппа желательно избегать: алкоголя – он усиливает обезвоживание и мешает восстановлению; большого количества кофеина — особенно при температуре и учащённом сердцебиении; жареной и очень жирной пищи; чрезмерно сладких продуктов; энергетических напитков; острых соусов и маринадов.
Молочные продукты не нужно исключать без причины. Они допустимы, если хорошо переносятся и не усиливают тошноту или неприятные ощущения в горле.
Не стоит принимать высокие дозы витаминов или биологически активные добавки без рекомендации врача. Мёд нельзя давать детям младше одного года, а при сахарном диабете его количество следует учитывать в рационе.
Пример щадящего меню на день.
Завтрак: овсяная каша, банан, тёплый чай.
Перекус: натуральный йогурт или творог.
Обед: овощной суп с курицей, картофельное пюре.
Полдник: печёное яблоко или морс.
Ужин: омлет или запечённая рыба с гречкой.
В течение дня: вода небольшими порциями.
Меню можно менять в зависимости от аппетита и переносимости продуктов.

Главное: при ОРВИ и гриппе не нужно стремиться к строгим диетам. Отдых, достаточное питьё, лёгкая питательная пища и наблюдение за симптомами – наиболее разумная поддержка организма во время болезни.

Врач-инфекционист Уютова Я.А.